Jordbruk

Det finns gott om odlingsbar mark i Zambia och att utveckla jordbruket har ända sedan starten varit ett prioriterat område för ZASP i fattigdomsbekämpningen. Målet är att förbättra levnadsvillkoren för småbönderna genom att de får ökade inkomster från jordbruket och säkrare tillgång till livsmedel.
ZASP har demonstrationsodlingar, olika typer av komposter, enkla bevattningsanläggningar som används i utbildningssyfte vid jordbruksseminarier.

Majs viktigast

Majs är viktigaste grödan. ZASP har egna odlingar som ger inkomst till projektet och som används som demonstration.
Andra viktiga grödor för både konsumtion och försäljning är jordnötter, solrosor, sojabönor, bomull.

ZASP:s odlingar av bl a kål, tomater, lök och frukt används också i demonstationssyfte, samtidigt som grönsakerna och frukten säljs vid marknaden i Lundazi.

Mjöl och olja

Majsen mals till mjöl som används till den gröt, nzima, som är basfödan. Vid ZASP-centret finns en majskvarn dit kön ofta är lång.

ZASP äger en solrospress där både projektet och byinvånare pressar solrosfrön till olja för egen konsumtion och försäljning.

Utsädeslån ger ZASP till främst kvinnor inför odlingssäsongen i oktober.

Trädplantering

ZASP driver trädplanteringsprojekt tillsammans med mer än 200 kvinnor i området. De driver upp plantor, röjer mark, planterar, vattnar och vårdar plantorna. Mellan trädplantorna odlar kvinnorna bl a sojabönor. ZASP betalar dem med t ex majs, salt, matolja och tvål för arbetet de utför. Projektet utvecklas hela tiden och har blivit en viktig del i kvinnornas utveckling. Det stärker deras ställning, ger dem arbete och demokratisk skolning. Återplanteringen av träd förhindrar jorderosion och bidrar till en bördig åkermark.

Pressning av solrosolja.

Majsodlingar.

Bevattning av trädplantor.